Насладитесь гастрономией Antequera в El Caserío San Benito.
Наша кухня в основном основана на средиземноморской и традиционной диете, всегда с использованием сезонных продуктов. Эта гастрономия характеризуется высоким потреблением растительных продуктов, таких как овощи, бобовые, орехи и злаки. Оливковое масло первого отжима в качестве основного жира, уксус и, конечно же, мясо и рыба. Мы всегда следим за тем, чтобы все наши продукты были свежими и высочайшего качества. Мы лично отбираем лучших на рынке. Всегда уважая его ароматы, вкусы и натуральные формы.
Что касается традиций, то мы годами восстанавливаем старые рецепты бабушки, разработанные с медленным приготовлением, и в результате получаем изысканные блюда, которые питают больше, чем любая быстрая и упакованная еда. Медленное приготовление пищи имеет множество преимуществ, таких как сохранение питательных веществ, не поддерживая высокие температуры, сохраняется значительное количество питательных веществ, которые попадают в соусы или кулинарные соки, не выпариваясь. Вкус также очень важен, тот, кто пробовал наши блюда, приготовленные часами, знает это, взрыв вкуса сгущается в нежный и ароматный укус.
Contacto
Dirección: 29200 Антекера, Малага.