Restaurante Hotel Las Pedrizas

El Restaurante del hotel Las Pedrizas ofrece una cuidada selección de platos elaborados a partir de recetas rescatadas de la cocina autóctona andaluza y siempre con el marchamo de calidad de la cocina de autor del equipo de Juanma Vegas, apasionado de la cultura del vino. Cada propuesta del chef prioriza los productos de kilómetro cero lo que hace que el usuario siempre encuentre en cada visita una nueva carta renovada y adaptada a las verduras, legumbres y carnes de caza de cada temporada. Así, sorprende la oferta de guisos de temporada elaborados con materias primas locales como la carne de chivo o los callos del porcino de granja, que nos recuerdan a tiempos de antaño y que permite al comensal sumergirse en la cultura gastronómica local, una explosión de sensaciones para los sentidos de aromas y sabores.