Бар Феррис

Основана в 1991 году

Компания Bar Ferris была основана в начале 1990-х годов Мигелем Гарсией Ортисом после долгой работы в различных сферах бизнеса, связанных с розничной торговлей и строительством. Помещение, в котором располагается бар, было построено с нуля: Мигель приобрел землю и построил на ней дом.

С момента своего основания бар Ferris находится под управлением Мигеля и его близких родственников. Его дети, Хуанма и Ампаро, и жена, Ампаро Перес, отвечают за обслуживание клиентов, приобретение ресурсов и приготовление высококачественных продуктов питания. Рецепты, по которым готовятся тапас в баре, сохранили свою первоначальную суть: 100% испанская кухня. Наш знаменитый омлет по-прежнему готовится по рецепту Ампаро, жены Мигеля и первого повара бара.

После смерти Мигеля Хуанма взял на себя управление заведением и с помощью своей сестры Ампаро и жены Ольги внес многочисленные улучшения как в инфраструктуру, так и в обслуживание и тапас.

info@barferris.com