Ce bonbon est typique d’Antequera. Il existe certaines variantes dans son élaboration. Certaines personnes ajoutent du marasquin et des copeaux d’orange, tout en laissant les amandes, qui peuvent être mélangées avec des noisettes et de la confiture. Le bonbon entier peut être servi dans un plat ou en portions individuelles dans de petits récipients.
Atelier d’artisanat de San Pancracio : artisanat sucré.
Obrador San Pancracio est issu d’une famille avec une longue tradition d’artisanat dans le secteur de la pâtisserie et plus particulièrement dans la production de mantecados artisanaux d’Antequera.
Calle Calzada, 11, Antequera, Málaga
Atelier d’artisanat de San Pancracio
Delicias del Horno est une entreprise familiale, située dans le centre historique d’Antequera, dirigée par les sœurs Cristina, Laura et Virginia Aguilera Pérez. Ils sont issus d’une famille avec une longue tradition d’artisanat dans le secteur de la pâtisserie, en particulier dans la production de mantecados et de gâteaux artisanaux à Antequera.
Alameda de Andalucía, 34, Antequera, Málaga
Délices du four
Grand choix depuis 1959 Fabriqué à la main depuis 1959 Mantecados et Polvorones et bonbons de Noël 100% traditionnels d’Antequera.
C. Infante Don Fernando, 7, Antequera, Málaga
Dulces Victoria de Aguilera
Cafétéria où vous pourrez essayer le typique Bienmesabe Antequerano.
C. Infante Don Fernando, 11, 29200 Antequera, Malaga
Entre Torres Confectionery
La qualité, l’artisanat et la proximité avec ses clients ont été la clé de son succès. Depuis 1990 et avec plus de 10 magasins et cafés à Antequera.
C. Calzada, 19, 29200 Antequera, Malaga
Cafétéria de Santiago
Il y a trois visites obligatoires en arrivant à l’église conventuelle de Bethléem dans la rue du même nom, dans le quartier baroque et religieux de Santiago: le Saint-Sacrement, la Vierge des Douleurs et le tour des bonbons des Clarisses.
C. Belén, 6, 29200 Antequera, Malaga
Religieuses du couvent de Bethléem et Pieds nus.
En vous promenant dans Antequera, vous pourrez découvrir l’un des cafés les plus traditionnels.
Plaza de las Descalzas, 1
Bar Cafétéria Marengo
Dégustez les meilleures sucreries d’Antequera à la Pastelería Piobiem.
C/ Infant Don Fernando, 16 ans
Pâtisserie Piobiem
Bienvenue à la Cafetería-Obrador La Antequerana, un véritable paradis pour les amateurs de café et de sucreries au cœur d’Antequera.
C/ Merecillas, 16
Cafétéria-Obrador La Antequerana
